Educació i vida sana
L’exposició presenta alguns objectes de vida quotidiana, procedents de col·leccions particulars, documents i fotografies que apropen al visitant al dia a dia de la fam en temps de guerra i postguerra.
El treball de camp dut a terme mostra també el documental sobre testimonis de persones com a memòria de les estratègies de supervivència davant l’escassetat d’aliments i les dificultats que gran part de la població tenia per accedir-hi.
Informació Web
Et convidem a una jornada per descobrir receptes i plats per netejar el teu cos després de les vacances i començar el nou curs ple de vitalitat i salut.
Com reactivar sistema digestiu i començar a expulsar del cos totes les toxines i residus que no necessites? Quines són les vitamines, minerals i desintoxicants que el teu cos necessita?
Judit Serra i Luis Márquez són els dos membres d’ecoxef Espanya i impulsors del projecte LIFE, amb el qual promocionen un estil de vida saludable, divertit i creatiu.
Activitat “Detox Food”: menjar saborós i depuratiu postvacances Espai Terra Veritas Adreça Diputació, 239-247 Població 08007 Barcelona
Informació i inscripcions Web
Visita el molí d’oli del Celler Masroig i tasta els seus olis.
El Celler Masroig us oferim un recorregut per una cultura de vinyes i oliveres que durant generacions han viscut gràcies a l’esforç i el treball de la gent del poble, un maridatge perfecte de paisatge, economia i tradició.
El Celler Masroig és, a la vegada, productor de vi de la Denominació d’Origen Montsant i d’oli, 100% arbequina, de la Denominació d’Origen Protegida Siurana.
Informació i inscripció Web
El fet que Barcelona tingui aigua abundant i terra fèrtil a les seves proximitats ha permès l’abastament i el desenvolupament d’aquesta gran ciutat. Una gran tradició hortícola, que encara avui es conserva al delta del Llobregat, ho fou també a la resta del pla de Barcelona.
Fruit d’això, nombroses varietats locals s’hi desenvoluparen: la mongeta del carall, la ceba campeny, la col de paperina i una gran infinitat de varietats que dotaren Barcelona d’una gastronomia única que avui és un record que cal rescatar.
Xerrada-tastet a càrrec de Jordi Puig, de l’Espigall, i de Pep Salsetes. Activitat en col.laboració amb el Mercat de la Terra de Slow Food Barcelona.
Activitat Varietats locals i cuina tradicional al Pla de Barcelona Espai Centre Cívic El Sortidor Adreça Plaça Sortidor, 12 Població 08004 Barcelona
Informació i inscripcions Web
L’eix vertebrador d’aquesta ruta és el Pomari de la Reserva de la Biosfera del Montseny, un espai concebut com a recull de varietats tradicionals de pomeres. La ruta acabarà amb un tastet de compota de poma a la terrassa del Museu Etnològic del Montseny.
Informació i inscripció Web
Visita a l’explotació agrícola del Molí del Mig per veure el sistema de producció del seu hort. Anirem veient com es desenvolupa la feina a pagès segons la temporada de l’any i el cicle de determinades verdures.
També visitarem el Centre d’Informació de Mura, el nucli antic del poble i la seva església romànica (s. XII). Per acabar, ens entaularem per assaborir, tot dinant, els productes de proximitat del programa Parc a taula.
Informació i inscripció Web
Visita a l’entorn singular de les tines a peu de vinya, seguint l’itinerari senyalitzat del mateix nom de la vall del Flequer, entre Rocafort i el Pont de Vilomara. Descobrirem com el sistema de cultiu va superar la llunyania de les cases dels pagesos que les conreaven tot creant un paisatge únic al món.
També visitarem les vinyes i el celler de Viticultors de Mura, on farem un tast dels vins que s’hi elaboren. Per acabar, ens entaularem per assaborir, tot dinant, els productes de proximitat del programa Parc a taula.
Informació i inscripció Web
El curs Comerç just i consum responsable a les escoles. Curs de formació per a formadors vol posar a disposició dels professors d’ESO i batxillerat les principals propostes que estan plantejant investigadors i moviments socials com a alternativa als problemes generats pel model agroalimentari dominant i, amb aquesta informació, oferir recursos i estratègies per introduir el tema del consum responsable a les aules.
Curs reconegut pel Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya
Aquest curs de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) es realitza en col·laboració amb la Xarxa de Consum Solidari, i té el suport del Programa Barcelona Solidària de l’Ajuntament de Barcelona.
Informació i inscripció Web
Quins aliments hem de prioritzar en una alimentació sense producte animal per sentir-nos amb vitalitat i sense baixades d’energia?
En aquest taller aprendràs com preparar plats plens d’energia i vitalitat de la mà de Mireia Anglada, ecoxef i experta en alimentació natural i energètica, i Vegetalia
Activitat Receptes veganes per guanyar energia Espai Terra Veritas Adreça Diputació, 239-247 Població 08007 Barcelona
Informació i inscripcions Web
Una alimentació vegana no exclou gaudir d’un bon pastís, unes galetes o unes magdalenes. Són regals que tots ens mereixem, i si estan elaborats amb cura amb aliments ecològics i de qualitat, poden ser una autèntica festa.
En aquest taller, de la mà de Mireia Anglada i el Granero Integral, veureu com substituir els típics ingredients de la rebosteria tradicional, com l’ou, la llet i la mantega, per aconseguir textures i sabors sorprenents.
Activitat Rebosteria vegana Espai Terra Veritas Adreça Diputació, 239-247 Població 08007 Barcelona
Informació i inscripcions Web